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ambai 日本製 フライパン

メイド・イン・ジャパンの長く愛用できるフライパン



小泉誠氏デザインの調理道具「ambai」の玉子焼器が登場です。

日本でのもの作りにこだわっているambai。作り手とデザイナーが関わり地域の特色や技を生かし、 道具の性能/素材/形状などのバランスを整え、 使い手にとっていい塩梅(ambai)となる道具作りを目指しています。

熱伝導がよい鉄製で、ふっくら美味しく焼き上がります耐久性にも優れ、油をなじませることで長くご愛用していただけます。取っ手の木柄には水に強いタフなチーク材を使っています。

鉄の表面は繊維状の凹凸を浮き立たせたファイバーライン製で、食材とランダムな点で接触し鉄素材の弱点だった、焦げ付き・こびり付きを限りなく押さえる事ができ、フライパンの取り扱いがとても楽になりました。油なじみも良いので、油ならしの手間もかかりません。

「角」は卵2〜3個分、「角小」は卵1個、「丸」は目玉焼き他、「オムレツパン」はオムレツ他の調理に最適です。

IH、ガスどちらにも対応してます。




1.フライパンの素材

ambai 日本製 フライパン 熱伝導のよい鉄の表面に特殊加工を施し、焦げ付きやこびりつきを防ぎます。
2.木柄の素材

ambai 日本製 フライパン 取っ手には水に強いチーク無垢材を使用しています。
3.クラフト素材のBOX

ambai 日本製 フライパン ボックス入りなので、特別なギフトにも最適です。
ambai 日本製 フライパン
ambai 日本製 フライパン
ambai 日本製 フライパン
ambai 玉子焼 角
ambai 玉子焼 角
ambai 玉子焼 角

日本での物づくりにこだわったambaiの玉子焼器!
ambai 玉子焼 角 | キッチン雑貨・フライパン

商品番号 006A-005

価格5,000円(消費税込:5,500円)

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商品詳細
■サイズ
幅14.8cm×奥行き35cm×高さ7.3cm(深さ3.5cm)
■素材
本体:鉄/ファイバーライン加工(底厚1.6mm)
表面:透明シリコン樹脂塗装(初期使用時に焼失)
柄:ステンレススチール、チーク材(オイル仕上げ)
■生産国:日本

※IH、ガスどちらにも対応しています
スタッフコメント
小泉誠氏デザインの調理道具「ambai」の玉子焼器が登場です。日本でのもの作りにこだわっているambai。作り手とデザイナーが関わり地域の特色や技を生かし、 道具の性能/素材/形状などのバランスを整え、 使い手にとっていい塩梅(ambai)となる道具作りを目指しています。熱伝導がよい鉄製で、ふっくら美味しく焼き上がります耐久性にも優れ、油をなじませることで長くご愛用していただけます。取っ手の木柄には水に強いタフなチーク材を使っています。鉄の表面は繊維状の凹凸を浮き立たせたファイバーライン製で、食材とランダムな点で接触し鉄素材の弱点だった、焦げ付き・こびり付きを限りなく押さえる事ができ、フライパンの取り扱いがとても楽になりました。油なじみも良いので、油ならしの手間もかかりません。「角」は卵2〜3個分、「角小」は卵1個、「丸」は目玉焼き他、「オムレツパン」はオムレツ他の調理に最適です。IH、ガスどちらにも対応してます。
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